TBCシルバーサービス

ASUKA-KOMORO

介護付有料老人ホーム あすか小諸

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☆五目餡かけチャーハン☆

本日のメニューは、五目餡かけチャーハン。五目餡かけチャーハンで気遣った点は、チャーハンの塩味のバランスを意識して調理しました。

お客様に提供するのが初めてのメニューでしたので、緊張しましたが「美味しかった、スープの味付けもとてもよかった」などのお声をいただきました。

カレー以外にご飯にかけて提供するメニューが少ないため、今後は麻婆丼など新たにお客様に食べやすく喜んでいただけるようなメニューを考えていけたらと思います。

 

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