ASUKA-KOMORO

二十四節季の「立秋」(8月7日)を過ぎましたが、まだまだ暑い日が続いています。 初秋をイメージした新メニュー『錦秋蒸し』(きんしゅうむし)を、9月20日の昼食でご用意いたします。 秋の季語に「野山の錦」とあり、錦織物のように自然の美しい秋、紅葉をイメージした一品となっています。 目で見て、舌で味わい..... 続きを読む

9/15～10/14献立表になります。 ..... 続きを読む

暑い日が続きますね。 本日は夏バテ予防の新メニュー「白身魚のムニエル豆乳ソース」をご提供させて頂きました。 豆乳には、疲労回復と暑い夏に不足しがちな栄養素が豊富に含まれております。 豆乳を使用することで、さっぱりとした味わいに仕上げておりますので、皆さんも是非、参考にしてみてくださいね。 ..... 続きを読む

みなさんこんにちは。ハピカムチャンネルのぶんちゃん・ゆりちゃんです。 今回のハピカムチャンネルは『壁を使って行う腕立て伏せ』です。 みなさんも是非、やってみてくださいね！ (腰に痛みのある方は、無理をなさらないよう負荷を調整しながら気を付けておこなうようにしてください) 今日も素敵な一日を！　ハッピ..... 続きを読む

夏と言えば、スイカ割り。 叩いて割れたスイカをその場で切り分け、おやつの時間に美味しくいただきました。 今後も季節を感じられる行事を開催してまいります。 ..... 続きを読む

オカリナ演奏そよ風様がお越しくださいました。 奏でられるオカリナの音色は大きく聴こえ、「七つの子」や「かあさん」など昔懐かしい曲が披露され、聴き入りながら音色と共に唄を楽しまれました。 ..... 続きを読む

8/15～9/14 献立表になります。   ..... 続きを読む

冬瓜の美味しい時期になりましたね。 「冬の瓜」と書くので、冬の野菜と勘違いされやすいですが、夏の野菜なんです！ 今回は、冬瓜と相性のいいゴマを使用して南部煮として仕上げて提供させて頂きました。 冬瓜には、体の火照りを取り、夏バテ予防や疲労回復効果が期待できる食材ですので、まだまだ続く暑い夏を乗り越え..... 続きを読む

本日は、新メニューの提供日。 今回は、栃木県佐野市の名物であります『大根そば』をご提供しました。 佐野で愛されている郷土料理の一つです。 そばに千切りした大根を加えるシンプルな麵料理。シンプルだけど、免疫力アップや疲労回復など様々な効果が期待できます。 さっぱりと召し上がれる大根そばで暑い夏を乗り切..... 続きを読む

「曜日対抗ゲーム」で使用したうちわを使ってお一人ずつ「ｍｙうちわ」を作りました。 皆様、思い思いに絵を貼ったり文字を書いたりして楽しく製作できました。 このうちわで暑い夏に少しでも涼をとっていただけたらと思います。 ..... 続きを読む