MIZUKI-TATEBAYAHI

群馬県館林市にある介護付有料老人ホームみずき館林です。   寒さも落ち着き、日差しが温かく感じられる季節になりました。新芽も出始め春本番を迎えようとしています。 ３月16日の昼食は、『鮭の春山焼き』をご用意いたしました。 枝豆ペーストで合わせたソースが、さわやかに若葉が萌える春の山を彷彿と..... 続きを読む

群馬県館林市にある介護付有料老人ホームみずき館林です。   春の訪れを感じるようになり、青空の下で黄色い花が一面に広がるさまは、心も明るくなり元気が出てくる季節ですね。 ３月13日の昼食は、『鰆の菜種焼き』をご用意いたしました。 菜種焼きとは、卵の黄身を菜の花に見立てて、菜の花と同時期に旬..... 続きを読む

群馬県館林市にある介護付有料老人ホームみずき館林です。 ３月１５日からの献立表です。 ..... 続きを読む

群馬県館林市にある介護付有料老人ホームみずき館林です。   ２０２６年３月３日 本日は「ひな祭り」。当ホームにも素敵なお雛様を飾っております。 この季節になり、畳スペースに飾られると「あら。素敵ね」「かわいいね」とお客様も足を止めてご覧になる姿をよく見かけます。 本日は、皆様とお雛様の前で..... 続きを読む

群馬県館林市にある介護付有料老人ホームみずき館林です。   ２月２５日、本日の昼食は、セレクトメニュー。 今回は、『かつ丼』or『中華丼』です。 「中華丼って何が乗ってるんだっけ？」「カツ丼はお肉だからこっちがいいかな」と選ぶときのお客様は真剣に悩まれておりました。 召し上がったお客様から..... 続きを読む

群馬県館林市にある介護付有料老人ホームみずき館林です。   2月19日の昼食は、『揚げ鯖の雪見煮』をご用意いたしました。 体の内側からキレイを目指す献立です。雪見煮は、大根おろしを使った料理で、健やかな毎日を送るための栄養効果が期待できます。 さらに、梅を追加してさっぱりとした味付けに仕上..... 続きを読む

群馬県館林市にある介護付有料老人ホームみずき館林です。   ２月１６日、本日の昼食は、お楽しみメニュー。 ネギトロサーモン丼、あさりの卵蒸し、菜の花の辛子和え、味噌汁、フルーツです。 ネギトロサーモン丼は、脂がのったサーモンをふんだんに盛り付け、豪華に仕上げました。 お客様からは「きれいだ..... 続きを読む

群馬県館林市にある介護付有料老人ホームみずき館林です。   ２月１４日、本日はバレンタインデー！ みずき館林のお客様へ、当ホームのパティシエが愛を込めてスイーツをプレゼント。 本日のスイーツは『ガトーショコラ』です。 ビターチョコで甘さ控えめに仕上げて、生クリームとイチゴを添えました。 お..... 続きを読む

群馬県館林市にある介護付有料老人ホームみずき館林です。 ２月１５日からの献立表です。 ..... 続きを読む

2月9日の昼食は、『鰤の唐揚げ　白扇ソース』をご用意いたしました。 今回の新メニューは、旬の鰤を唐揚げに調理し、大根おろしとマヨネーズで「雪」をイメージした、白扇ソース添えとなっております。 唐揚げにとても合う、さっぱりとした味わいのソースとなっております。 ..... 続きを読む