MIZUKI-TATEBAYAHI

本日は中庭にて青空Cafeを開催いたしました。 ハロウィンの季節なのでスタッフ、お客様ともに仮装を楽しみました。 コーヒー、抹茶ラテ、ココア等お客様のオーダーをお聞きして、お好きなドリンクを選んで頂きました。 スイーツは、ハロウィンプリン♡ 濃厚な南瓜プリンにおばけクッキーを乗せた可愛らしいプリンは..... 続きを読む

本日のスイーツは、『しっとり濃厚スイートポテト』。 今が旬のさつま芋の甘みを最大限引き出した、しっとり濃厚な味わいのスイートポテト♡ 丁寧に裏ごしをして、なめらかな口当たりに仕上げました。 お客様からは「甘くておいしいね」とご好評をいただきました。 ..... 続きを読む

まだまだ日中は暖かい日が続いておりますが、朝晩が冷え込む季節になってきました。 本日の昼食は、秋の味覚満喫メニュー♪ 食欲の秋という事で、旬の味覚を満喫できるメニューでした。 栗御飯、刺身盛合せ、秋野菜の天ぷら（舞茸・さつま芋・秋茄子）、手作り卵豆腐、フルーツ。 お客様からは「今が旬だからね」「栗が..... 続きを読む

本日の昼食は、お楽しみメニュー♪ お客様へアンケート調査を実施しました。 集計の結果、お刺身などを抑えて、焼きそばが一番人気！。 そこで今回の献立は、栃木のB級グルメ！ジャガイモ入り焼きそば、から揚げ、鯛の和風カルパッチョ、フルーツ。 お客様からは「やっぱりみずき館林の焼きそばは、美味しいね。」とご..... 続きを読む

２０２３年１０月１５日～１１月１４日の献立表となります。 ..... 続きを読む

本日のスイーツは『ふっくら蒸し立て♡こしあん饅頭』。 ふかふかの生地の中にこしあんがぎっしり。上品な甘さ。 蒸し立てのお饅頭を提供し、お客様からもご好評をいただきました。   ..... 続きを読む

本日のスイーツは、『ミルクたっぷりコーヒーゼリー』。 コーヒーの深い香りと、たっぷりのミルクがマッチして、まろやかな味わいになりました。 お客様からもご好評をいただきました。   ..... 続きを読む

本日のスイーツは、先月も好評をいただいた『ぷるぷる杏仁豆腐』。 さっぱりぷるんとした杏仁豆腐。フルーツを乗せて、可愛らしく仕上げました♪ お客様からは「さっぱりしていて美味しいね」と今回もご好評いただいました。     ..... 続きを読む

本日は、百寿お祝いの会を開催いたしました。 内閣総理大臣から、ご長寿の賞状と記念品が贈呈されました。 当ホームにて、施設長が代行し、贈呈させていただきました。 スタッフ、お客様とでお祝いし「みなさん、ありがとう」と少し恥ずかしそうでした。 「もうそんなになったんだね。すごいね」と嬉しそうにお話しされ..... 続きを読む

本日のスイーツは『甘さ控えめ さつま芋入り ふわふわ蒸しパン』。 さつま芋がゴロゴロ入った、ふわふわ生地の蒸しパンです。 さつま芋の自然な甘さを活かした上品な味わいでした。 お客様からも「食べやすいね」、「可愛いね」と、ご好評をいただきました。   ..... 続きを読む