今月のお刺身 投稿日:2023年1月31日 今月のお刺身は近辺の市場ではなかなか出回らない天然の黒ムツをご準備させて頂きました 千葉県銚子沖で水揚げされた黒ムツはのどぐろに並ぶ高級魚 脂の乗り濃厚な旨味甘みが他の魚とは別格となっております 今回もお客様の最高な笑顔頂きました