TBCシルバーサービス

MIZUKI-SANO

介護付有料老人ホーム みずき佐野

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冬の味覚到来!

冬魚の王様!寒ブリをご提供させていただきました。

今の時期にしか味わえない旬の一品で、脂がたっぷり乗った、とろけるような食感と濃厚な味わいが特徴です。

ちなみに、ブリの名前の由来は、12月(師走)の時期あたりに脂が乗り、美味しくなるお魚なので鰤となりました。

磯やんのうんちくでした。

 

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