MIZUKI-SANO

土佐の国からの贈り物、土佐の「ケンケン鰹」をご提供させていただきました。

“ケンケン”とは、釣り上げられた時の鰹が飛び跳ねる様子から名づけられており、高知のブランド魚とされています。

身が引き締まっていて、あっさりとした味わいが特徴です。