MIZUKI-SANO

さくら満開の季節に伴い千葉県で水揚げされた桜鯛をご準備しました 鮮やかに赤い色に輝く桜鯛のお刺身は今が旬という事もあり脂の乗り味は一級品です みずき佐野の食卓もお客様の笑顔でさくら満開になりました！ ..... 続きを読む

ＹouTube　「プロが教える！体の内から温まる　具だくさん粕汁　レシピ　#㉝」 免疫力アップに効果的です 是非お試しください！   ..... 続きを読む

今回は千葉県の銚子ブランドで一本釣り金目鯛を湯霜作り(※)にしてご提供させて 頂きました巻き網漁法に比べー本釣りの方が鮮度が良く金色に輝く大きな目と鮮やかな 赤い体色が特徴で脂のりも一級品です春を告げるお刺身で皆様大変喜んで頂けました   ※湯霜作り…皮目に熱湯を掛け表面だけに熱を通す調理..... 続きを読む

今年もみずき佐野に鬼がやって来ました 今回はなんと令和っぽいカラフルな鬼も登場！ お客様皆様の力で無事鬼を退治することが出来ました これで今年もみずきに福が来ることでしょう！ ..... 続きを読む

今月のお刺身は近辺の市場ではなかなか出回らない天然の黒ムツをご準備させて頂きました 千葉県銚子沖で水揚げされた黒ムツはのどぐろに並ぶ高級魚 脂の乗り濃厚な旨味甘みが他の魚とは別格となっております 今回もお客様の最高な笑顔頂きました   ..... 続きを読む

2023年　みずき佐野のおせち料理 縁起物の南天の葉を添えまして皆様の幸せを祈りおせち料理をご提供しました お客様から大変お喜びの声頂きました   ..... 続きを読む

新年あけましておめでとうございます 本年もどうぞよろしくお願い致します 皆様のご多幸を心よりお祈り申し上げます   さて、この度、みずき佐野「M’ｓチャンネル」とみずき館林「３チャンネル」が合同になります。 楽しい企画をあげていくので、よろしくお願い致します。   ぜひ、チャンネ..... 続きを読む

今回は毎年恒例の焼き芋会を動画に致しました 手軽に楽しく美味しく出来る焼き芋会、是非皆様も参考にしてみて下さい！   ..... 続きを読む

第32回運営懇談会を開催しました 新型コロナウイルスの感染拡大により運営懇談会の開催について書面での ご協力を頂いておりましたが今回の運営懇談会についてはお客様の人数を 制限させて頂き感染予防の徹底を図りながら開催させて頂きました   今回皆様から頂きました貴重なご意見・ご要望をこれからの..... 続きを読む

今月のお刺身は渦潮で有名な徳島鳴門海峡の真鯛をご用意させて頂きました 激しい潮流の中で育った真鯛は引き締まった肉質が特徴で心地よい食感の中で 旨味と甘みが口いっぱいに広がります今月もお客様にたくさんの笑顔頂きました   ..... 続きを読む