MIZUKI-SANO

本日は、新メニューの提供日。 今回は、栃木県佐野市の名物であります『大根そば』をご提供しました。 佐野で愛されている郷土料理の一つです。 そばに千切りした大根を加えるシンプルな麵料理。シンプルだけど、免疫力アップや疲労回復など様々な効果が期待できます。 さっぱりと召し上がれる大根そばで暑い夏を乗り切..... 続きを読む

これから暑さが本番となり食欲が落ちてしまうことってありますよね。 そんな時にでも、さっぱりと食べられる一品が本日の新メニューとなります。 本日は『鮭の梅照り紫蘇焼き』をご提供しました。 照り焼きと梅、紫蘇の相性は抜群で、大根おろしを添えると文句なしです。 整腸、殺菌効果、食欲増進、疲労回復など多くの..... 続きを読む

７/１５～８/１４の献立表を掲載いたします。   ..... 続きを読む

夏の風物詩！ 流しそうめんを開催いたしました。 今年はそうめん以外にもミニトマト、みかん、パイナップルを流しました。 上手くすくえなかったり、たくさんすくえたり、かなり盛り上がっていました。 みずき佐野の夏が始まります！流しそうめんのように、暑さも流れてくれれば良いのにね！ ..... 続きを読む

7月に入り猛暑が続いています。 今月の新メニュー「焼鳥の野菜だしかけ」をご提供しました。 暑い夏にでも、さっぱりと頂けて栄養満点の山形の郷土料理「だし」と、抗疲労成分が多く含まれている鶏のむね肉を合わせた疲労回復メニューです。 また、胃腸の働きを活発にする夏野菜も使用しているので、夏バテ予防にもおす..... 続きを読む

６月の新メニュー「とりマヨ」をご提供いたしました。 蒸し暑かったり、涼しかったりと体に負担が掛かってしまうそんな季節におすすめな一品です。 鶏のむね肉を使っていますので、疲労回復効果が期待できます。 マヨネーズも栄養価が高く、虚弱体質、不眠にも良い食材ですので、とりマヨを食べて、今の季節を乗り越えま..... 続きを読む

6月１５日から７月１４日までの献立表を掲載いたします。     ..... 続きを読む

６月の新メニューは鶏肉の和風土佐揚げです。 梅雨入りして気分も上がらない季節です。皆さんに少しでも喫食していただけるよう、すり下ろした生姜をいつもより多めに入れ、かつお節を粉末状にして香りを際立たせました。 食べやすいように、普段の唐揚げよりさっぱりするように仕上げました。 鶏肉には、ストレスを緩和..... 続きを読む

今回の新メニューは『大豆ハンバーグ　トマトソース』です。 ５月は色々なことが落ち着いてきて、疲労、やる気が出ない、眠れない、食欲低下などが見受けられる時期です。 大豆や豚肉には精神安定にかかわるセロトニンを増やす必須アミノ酸のトリプトファンが豊富に含まれています。 「セロトニン」とは幸せホルモンと呼..... 続きを読む

５月１５日～６月１４日の献立表を掲載致します。 ..... 続きを読む