TBCシルバーサービス

MIZUKI-SANO

介護付有料老人ホーム みずき佐野

0120-653-214

祝 ラジオ出演

12月19日に宇都宮のコニュニティFM、「ミヤラジ」に出演しました。 出演したのは施設長で、パーソナリティとの対談を行いました。 介護施設でありながら「自由でわがままな暮らし」ができる、みずき佐野の魅力がたっぷり詰まった内容となっております。 収録の様子は後日、YouTubeにて公開予定です。 皆様..... 続きを読む

今年のクリスマスに

今月の新メニュー第2弾は、鶏肉のグリル 和風キノコクリームソースです。 クリスマスの冬をイメージした1品で、ソースには柚子胡椒を加え、爽やかな酸味と辛みを少しプラスしました。 コクのあるまろやかなホワイトソースと柚子胡椒の相性がとても良く、優しく爽やかなソースに仕上がっております。 チキン、茸と一緒..... 続きを読む

献立表

2023年12月15日~2024年1月14日の献立表を掲載します。   ..... 続きを読む

縁起のいいお魚

今月のお刺身は、三重県沖の天然真鯛をご提供させて頂きました。 寒さが増した今の時期の真鯛が、最も味が良いとされています。 縁起物で知られていますが、真鯛のエラの骨はもう一つの鯛と呼ばれていて、魔除けのお守りや、福を呼ぶ縁起物として重宝されます。 最近では金運のお守りとしても親しまれています。 以上、..... 続きを読む

今月の新メニュー

今月の新メニューは「真鯛のちり蒸し」です。 脂ののった真鯛と野菜の旨味が引き立つように昆布ダシで仕上げました。 ポン酢と薬味との相性がとても良く、お好みの召し上がり方でお楽しみいただけます。   ..... 続きを読む

ラジオ出演のお知らせ

緊急告知! ▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼ ラジオ出演決定!! ▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲ 宇都宮コミュニティラジオ「ミヤラジ」に出演することになりました。 周波数はFM77.3。 放送は12月19日(火)、14時からオンエアー。番組名「GO!GO!ミヤ」に生出演します。 今回出演するのは大串施設長です..... 続きを読む

お客様と趣味の園芸

玄関前のロータリーに、お客様と一緒に花を植えました。 大きく育つのが、今から楽しみ~☆彡 経過は追ってご報告致します。   ..... 続きを読む

避難訓練実施しました

11月28日に避難訓練を実施しました。 非常時に備え、スタッフ一同、真剣に取り組みました。 また、第2部のBCP研修として備蓄品の発電機、イーバックチェアを実際に使用した研修を行いました。 非常時にもお客様にご安心頂けるよう、これからも定期的な訓練を継続して参ります。   ..... 続きを読む

冬の味覚到来!

冬魚の王様!寒ブリをご提供させていただきました。 今の時期にしか味わえない旬の一品で、脂がたっぷり乗った、とろけるような食感と濃厚な味わいが特徴です。 ちなみに、ブリの名前の由来は、12月(師走)の時期あたりに脂が乗り、美味しくなるお魚なので鰤となりました。 磯やんのうんちくでした。   ..... 続きを読む

運営懇談会開催しました

11月26日に運営懇談会を開催しました。 今回は、感染症予防の観点からご家族様のみの開催とさせていただきました。 厨房スタッフ手作りのティラミスをご用意し、みずき佐野の現状報告と意見交換の場を設けさせていただきました。 みずき佐野では、これからもお客様の自由でわがままな暮らしをサポートしていけるよう..... 続きを読む

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